Si les arbres sont plus difficiles à reconnaître en plein hiver lorsqu’ils ont perdu leurs feuilles, il y en a un qui se repère de loin : le bouleau.
Avec son écorce blanche, on peut difficilement passer à côté ! ?
Et en observant tous ces troncs autour de moi (certains presque noirs, d’autres gris, et ce bouleau tout blanc) une question m’est venue :
Pourquoi chaque arbre a-t-il une écorce si différente ?
Vous vous en doutez, ce n’est pas un hasard esthétique.
C’est en réalité une véritable stratégie de survie !
Pour passer l’hiver, chaque espèce a dû inventer sa propre armure contre le froid, le gel, et les variations brutales de température.
Et l’armure du bouleau a une histoire fascinante ?
L’arbre qui n’avait pas le temps
Le bouleau est ce qu’on appelle un arbre pionnier.
C’est l’un des premiers à s’installer sur un terrain nu : après un incendie de forêt, une coupe forestière, un éboulement, une coulée de lave refroidie…
Ses graines sont minuscules et le vent les transporte sur des kilomètres.
Dès qu’elles touchent le sol, elles germent en quelques jours.
En 5 ans, il peut atteindre 5 à 7 mètres de haut.
Pourquoi cette précipitation ?
Parce qu’il sait que d’autres arbres vont arriver derrière lui (des chênes, des hêtres, des sapins), qui pousseront plus lentement, mais qui finiront par le dépasser et lui faire de l’ombre.
Le bouleau n’est pas fait pour vivre à l’ombre.
Alors il doit grandir vite, se reproduire vite, avant d’être étouffé par ses successeurs.
Et cette rapidité l’oblige à avoir une écorce fine comme du papier.
Le piège du faux printemps
Cette écorce fine pose un problème mortel.
En février, il y a souvent ces belles journées ensoleillées… alors que l’air reste glacial.
Si l’écorce du bouleau était sombre, elle absorberait cette chaleur et réveillerait les cellules juste en-dessous, qui se gorgeraient de sève, croyant le printemps revenu.
Le drame arriverait au coucher du soleil, quand la température chute sous zéro : l’eau dans les cellules gèlerait.
Comme la glace prend plus de place que l’eau, les cellules exploseraient, créant de profondes déchirures appelées gélivures.
C’est un véritable danger de mort pour l’arbre.
Alors pour sa survie, le bouleau a trouvé une solution assez géniale : devenir blanc ?
Des millions de petits miroirs
Cette blancheur vient d’une substance unique appelée bétuline.
Elle peut représenter jusqu’à 30% du poids de l’écorce du bouleau et se présente sous forme de cristaux microscopiques blancs qui agissent comme des millions de petits miroirs.
Ils réfléchissent la lumière du soleil au lieu de l’absorber.
Résultat : même en plein soleil, le tronc du bouleau reste froid.
Il ne se laisse pas berner par le « faux printemps » et reste sagement endormi jusqu’au vrai redoux ?
Mais la bétuline fait bien plus que cela. Elle est :
- Antifongique et antibactérienne, ce qui bloque les champignons et les infections
- Hydrofuge : elle rend l’écorce imperméable (les Amérindiens fabriquaient leurs canots avec !)
- Imputrescible : vous avez sans doute déjà croisé un vieux tronc de bouleau tombé au sol. Si vous le poussez du pied, le bois à l’intérieur tombe en poussière, mais l’enveloppe blanche reste intacte et solide
Une eau chargée de cette énergie
Puisque l’écorce du bouleau est fine, il est plus sensible aux températures et donc aux saisons. Il est le premier à sentir que c’est le printemps.
Pour nourrir ses bourgeons en un temps record, il propulse sa sève avec une pression énorme (jusqu’à 2 bars, soit l’équivalent de la pression d’un pneu de voiture) !
En circulant, cette sève se charge des propriétés de l’arbre et transporte avec elle une partie de cette bétuline protectrice.
C’est pour cela que la cure de sève est si réputée en février et mars.
Elle apporte non seulement plein de minéraux (calcium, magnésium, potassium notamment), mais elle agit aussi comme une « lessive » naturelle : elle vient rincer nos reins pour nous aider à évacuer les toxines accumulées tout l’hiver.
Connaissiez-vous toutes ces anecdotes sur le bouleau ? Avez-vous déjà tenté une cure de sève fraîche au printemps ?
N’hésitez pas à partager vos expériences en commentaire, je vous lirai avec plaisir !
? J’ai beaucoup apprécié votre information sur le bouleau, intéressante et instructive.
J’espère que vous en avez encore beaucoup d’autres sur la nature, je vous suis avec fidélité, merci, très bonne continuation ? .
J’adore le bouleau et je n’aurais pas su expliquer pourquoi. Maintenant je sais c’est un arbre extraordinaire, un survivant et
un résistant !!
Très intéressante l’histoire du bouleau! Comme quoi la Nature est merveilleuse! Si on pouvait la respecter au lieu de vouloir la dominer!
merci pour ce savoir
Bonjour ?
J’ai un vieux bouleau dans mon jardin, le tronc commence à perdre de sa blancheur, il est de plus en plus strié de brun,(mais pas mal de fourmis) est-ce un problème?
Bonjour ! ,
Je souhaitais simplement vous remercier pour cette publication, qui est vraiment très intéressante…
Je connaissais le bien de l’eau de bouleau sur notre organisme mais en ce qui concerne le pourquoi du comment de son écorce, me voilà éclairée ??.
Bonne journée
Oui j’en ai entendu parler mais voilà où trouver ce jus de bouleau fiable pour être sûre de son efficacité ? Merci
Bien documente et tres interessant. J’ainappris plein de choses. Merci beaucoup.
Magnifique, et très bien expliqué.
J’ai vécu les 18 première années de ma vie au Canada, dans la province de Québec, entouré de bouleaux.
On avait appris à l’école la technique des premières nations pour fabriquer des canots d’écorce de bouleau, légers et étanches, mais on ne nous avait pas dit ce que je viens d’apprendre.
Merci!
Bonjour Mathilde,
J’ai beaucoup aimé cet article sur le language des écorces d’arbres et particulièrement du bouleau.
Je me suis permis de l’envoyer à quelques amis de mon club de protection de la nature.
Bien cordialement.
Patrick
Merci tres interessant j’ignorais cette stratégie qui montre une fois de plus cette intelligence des vegetaux et qui me conforte dans l’idée que nous formons un tout indisociable: animal, vegetal et mineral;
Une question pragmatique, comment faire cette cure de bouleau, merci de votre aide
Article très intéressant sur le bouleau
Merci Mathilde pour toutes tes newsletters.
Toujours très enrichissantes,une mine d informations!
Mille mercis…?
Autrefois, l’écorce du bouleau en Russie servait pour écrire dessus à l’époque qu’il n’y avait pas encore de papier.
Autrefois l’écorce du bouleau servait pour y écrire en Russie à l’époque qu’il n’y avait pas encore de papier.
c’est génial cette histoire du bouleau ; arbre que j’aime énormément mais dont j’ignorais cette spécificité … j’ai hâte de lire l’écorce des autres ! J’ai pris des photos de troncs de platanes il y a qq jours justement pour leur beauté plastique
Sinon votre lettre est top parce que variée et toujours respectueuse de la nature : vous nous apprenez à encore mieux l’aimer ! MERCI et BRAVO et … continuez !
Je ne connaissais pas la raison de la couleur du bouleau. Je suis allergique au pollen du bouleau mais par contre je fais des cures de sève de bouleau depuis des années, plusieurs fois par an avec succès aux changements de saisons et lorsque mon taux d’acide urique augmente.
Merci beaucoup. J’adore ce genre d’articles comme dans La Hulotte ( »le journal le plus lu dans les terriers »). Ça donne un sens à ce qu’on trouvait simplement beau.
Bonsoir,
J’ai beaucoup apprécié cette jolie histoire du bouleau que je ne connaissais absolument pas, la nature est fantastique
Oui je connais et j’utilise la sève fraîche de bouleau chaque printemps. L’an dernier elle était particulièrement agréable au goût
Merci pour cette belle histoire que je vais conserver pour la relire et m’en imprégner
Bonsoir,
J’ai déjà fait une cure si je me rappelle bien un bidon de 2ou3 lires je n’ai pas vu de différence
Bravo, Mathilde ! J’aime beaucoup vos histoires, votre style et ce qu’ils disent de votre personnalité ?
Merci j’adore apprendre à découvrir ces merveilles que nous offre la création, c’est passionnant.Par contre j’ai du mal à fabriquer ma pharmacie en allant à la cueillette.Merci tout de même
Merci Mathilde pour ces connaissances que je n’ avais pas sur le bouleau.
J’ adore cet arbre.
Depuis quelques années, je fais une cure de 3 semaines avec un eau que je révolte au printemps et que je congèle pour une nouvelle cure avant l’ hiver.
Après cette cure de printemps, j’ ai l’ habitude de faire un bilan sanguin annuel, cholestérol, glycémie…
Tous les résultats sont parfaits. Y-a-t-il un lien ??? J’ ai 69 ans et suis en pleine forme sans médicament
Mathilde, c’était un vrai plaisir d’apprendre cette histoire magnifique du bouleau ! Je l’ai lue à mon mari, il ne savait pas non plus l’histoire de son écorce. Je vous remercie de tout mon coeur pour votre bel article!! Eveline.
Très intéressant. je ne connaissais pas les « subtilités » de cet arbre. Merci. Catherine
Bonjour
Merci pour cette newsletter très bien documenté Je ne connaissais pas l’histoire du bouleau et je suis ravie d’avoir appris quelque chose sur cet arbre.
Lorsque j’habitais en France je faisais chaque annee au printemps ma cure de 21 jours de sève de bouleau
Les dernières années j’achetais au producteur situé ds les Vosges une sève avec des bourgeons de cassis
Après cette cure je me sentais « renaître » tout en fraîcheur
Je vis dorénavant au Costa Rica il n’y a pas de sève de bouleau c’est bien dommage
Merci encore pour votre travail
Bonjour, Un grand merci pour toutes ces informations que je ne connaissais pas sur le bouleau. Je vais partager votre récit… Merci Dame Nature de nous offrir ces merveilleux cadeaux. Je fais chaque année une cure de sève de bouleau fraiche bio. J’en connais toutes les vertus.
Gratitude.
Bonsoir. Gratitude pour toutes ces informations sur le bouleau que je connaissais pas. Je fais une cure de sève de bouleau fraîche bio chaque printemps.
L’histoire du bouleau était très intéressante. Merci.