Le soleil est passé nous faire un petit coucou, et il est reparti aussitôt… pour laisser place à un froid passager. Le proverbe du mois d’avril a sa raison d’être ! Ceci dit, la nature est déjà bien épanouie : vous avez sûrement vu comme moi les forsythias, les magnolias ou encore les cerisiers en …
Cookies à l’avoine et au chocolat
J’ai découvert l’avoine il y a une douzaine d’années. J’étais alors étudiante, avec de grosses journées devant moi, et un besoin urgent de commencer la journée avec un vrai petit-déjeuner qui tienne bien au corps. J’avais testé plein de choses : le pain complet, des versions salées… Mais je finissais toujours par avoir faim au bout de …
La pâquerette et ses usages médicinaux oubliés
Il y a quelques jours, en arrosant mes plantes sur la terrasse, j’ai eu une surprise. Dans un pot vide, une petite intruse s’est invitée toute seule : une pâquerette ! Les bienfaits de la pâquerette La petite intruse qui s’est invitée dans mon pot ???? Une plante médicinale qui pousse sous nos pas La pâquerette …
Le hêtre : stratégie de survie, écorce grise et bienfaits des bourgeons en gemmothérapie
Il y a quelques semaines, je vous parlais du bouleau et de sa stratégie de survie : pousser vite, se reproduire vite, avant d’être dépassé par ses concurrents. Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un arbre qui préfère miser sur la patience : le hêtre ! Il peut mettre 80 ans avant de produire ses premières graines ! Mais …
Hémérocalle : un « super-aliment » sauvage
L’hémérocalle, c’est une plante très commune de nos jardins, dont le nom veut littéralement dire « beauté d’un jour » ( c’est vous dire si elle est belle ?). Elle nous vient des steppes de Mongolie et a été introduite en Europe au XVIème siècle pour son allure tropicale. Mais ce qu’on a oublié depuis …
Pourquoi l’écorce du bouleau est-elle blanche ?
Si les arbres sont plus difficiles à reconnaître en plein hiver lorsqu’ils ont perdu leurs feuilles, il y en a un qui se repère de loin : le bouleau. Avec son écorce blanche, on peut difficilement passer à côté ! ? Et en observant tous ces troncs autour de moi (certains presque noirs, d’autres gris, …
