Ça y est, nous sommes au mois de février ! On ne s’en rend peut-être pas encore compte, mais ce mois est charnière… …C’est la transition entre l’hiver et le printemps. Même s’il fait encore froid, c’est en février que la nature se réveille. Les bourgeons apparaissent, les premières plantes sortent timidement de la terre. …
L’histoire du gui
C’est le moment de l’année où on le remarque enfin. Alors que tout le reste du jardin est nu, le gui reste d’un vert éclatant, perché tout en haut des arbres. Un arbre recouvert de gui Vous êtes-vous déjà demandé comment ces boules de gui se retrouvent à pousser tout là haut ? C’est une …
Le sirop à la mauve contre la toux
Depuis quelques jours, je traîne une petite toux. Rien de bien méchant, mais suffisamment irritante pour ne pas réussir à m’en débarrasser. Plutôt que de courir à la pharmacie pour un sirop industriel, j’ai préféré ouvrir mes vieux cahiers de recettes. Dans mon cas (une toux sèche et une gorge qui « gratte ») le diagnostic de …
Mes rituels de janvier pour rester en bonne santé
J’espère que vous avez bien commencé l’année ! De mon côté, elle a démarré en beauté avec une petite virée en luge. De la bonne neige, du soleil… le combo parfait ! Un mois de janvier enneigé, c’est le pied ! Et puis, c’est plutôt bon signe pour la suite de l’année. Janvier tire son …
2 recettes pour cuisiner vos verts de poireau
S’il y a bien un légume qui règne en maître sur nos étals en ce moment, c’est le poireau ! Il est l’allié incontournable de nos soupes, de nos pots-au-feu et de nos fondues pour affronter le froid. Mais quand on le cuisine, on a souvent tendance à faire du favoritisme. On chouchoute le blanc, …
Tisane digestion
Quand j’étais petite, après de lourds repas de famille, ma grand-mère proposait toujours à la cantonade : « qui veut une eau chaude ? ». Peu de mains se levaient, il était mieux vu de demander un café. Pour rien au monde, ma grand-mère n’en boirait un. Encore aujourd’hui, il est hors de question pour …