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Guide 4 plantes

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Autonomie et recettes

Pâquerette et ses usages médicinaux oubliés

Il y a quelques jours, en arrosant mes plantes sur la terrasse, j’ai eu une surprise. Dans un pot vide, une petite intruse s’est invitée toute seule : une pâquerette ! La petite intruse qui s’est invitée dans mon pot ???? Une plante médicinale qui pousse sous nos pas La pâquerette fait partie de ces plantes …

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mars 25, 2026mars 24, 2026
bienfaits des bourgeons de hêtre
Nature

Le hêtre : stratégie de survie, écorce grise et bienfaits des bourgeons en gemmothérapie

Il y a quelques semaines, je vous parlais du bouleau et de sa stratégie de survie : pousser vite, se reproduire vite, avant d’être dépassé par ses concurrents. Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un arbre qui préfère miser sur la patience : le hêtre ! Il peut mettre 80 ans avant de produire ses premières graines ! Mais …

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mars 20, 2026mars 23, 2026
hémérocalle
Cueillette et cuisine sauvage

Hémérocalle : un « super-aliment » sauvage

L’hémérocalle, c’est une plante très commune de nos jardins, dont le nom veut littéralement dire « beauté d’un jour » ( c’est vous dire si elle est belle ?). Elle nous vient des steppes de Mongolie et a été introduite en Europe au XVIème siècle pour son allure tropicale. Mais ce qu’on a oublié depuis …

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février 28, 2026mars 3, 2026
pourquoi l’écorce du bouleau est blanche
Nature

Pourquoi l’écorce du bouleau est-elle blanche ?

Si les arbres sont plus difficiles à reconnaître en plein hiver lorsqu’ils ont perdu leurs feuilles, il y en a un qui se repère de loin : le bouleau. Avec son écorce blanche, on peut difficilement passer à côté ! ? Et en observant tous ces troncs autour de moi (certains presque noirs, d’autres gris, …

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février 18, 2026février 24, 2026
bienfaits du tussilage
Nature

Le tussilage : la plante-pansement des bronches et de la peau

Le petit « rebelle » qui brave la neige Le week-end dernier, je me baladais en montagne. Par endroits, il restait encore quelques plaques de neige résistant au soleil. Et pourtant, en plein milieu de ce décor engourdi, j’ai aperçu une petite tache d’un jaune éclatant. À même la terre nue et mouillée, une fleur minuscule pointait …

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février 10, 2026février 11, 2026
rituels de février
Autonomie et recettes

Mes rituels de février

Ça y est, nous sommes au mois de février ! On ne s’en rend peut-être pas encore compte, mais ce mois est charnière… C’est la transition entre l’hiver et le printemps. Même s’il fait encore froid, c’est en février que la nature se réveille. Les bourgeons apparaissent, les premières plantes sortent timidement de la terre. …

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février 3, 2026février 5, 2026

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Guide Ail des ours

Cueillir et cuisiner l’ail des ours

Découvrez comment reconnaître l’ail des ours sans vous tromper, où le trouver, quand le cueillir, ainsi que 10 recettes pour cuisiner les feuilles issues de votre cueillette.

✅ Un beurre à l’ail des ours

✅ Un pesto à l’ail des ours

✅ Mais aussi des gnocchis, une quiche, une soupe, ou encore des chips d’ail des ours…

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