Quand j’étais petite, nous avions un rituel pendant les vacances de la Toussaint : ramasser les noix. La voisine de ma grand-mère avait une dizaine de noyers dans son jardin et était ravie d’avoir des bras supplémentaires pour l’aider à récolter. Chacun de nous avait son petit panier qu’il remplissait consciencieusement… même si on ne …
Le panais, légume oublié aux saveurs sucrées
En ce moment, impossible de le manquer sur les étals du marché, entre le céleri et le chou : le panais, un légume oublié ! Au premier abord, on peut le confondre avec une carotte blanche un peu pâlotte et biscornue. On le range mentalement dans la catégorie « rustique », “ennuyeux”, « bon pour la soupe »… Et …
La symbolique du bleuet
Chaque année, quand arrive novembre, le froid s’installe, les jours raccourcissent, et la France se souvient. Dans les rues, sur les manteaux, une petite fleur bleue refait discrètement surface : le bleuet du souvenir. Mais connaissez-vous l’histoire derrière cette fleur et pourquoi elle, en particulier, a été choisie ? Le « Bleuet », c’était d’abord un …
La symbolique du chrysanthème
En ce début novembre, si vous êtes passé devant un supermarché, une jardinerie ou un cimetière, vous n’avez pas pu les rater. Ils sont là, par centaines. Des boules parfaites, jaunes, blanches, violettes : les chrysanthèmes. En France, cette fleur a une réputation un peu triste. C’est la fleur de la Toussaint, la fleur du souvenir, …
Petite histoire de la pomme de terre
Pour moi, l’automne, c’est la saison du gratin qui dore au four, de la soupe onctueuse, de la bonne purée au beurre… Bref, le retour en grâce de la pomme de terre ! Je me suis fait cette réflexion : on la tient tellement pour acquise qu’on a l’impression qu’elle a toujours fait partie de …
Pourquoi les feuilles tombent en automne ?
L’air se rafraîchit, les journées raccourcissent, et les arbres se parent de leurs plus belles couleurs. L’automne est bien là, avec son spectacle flamboyant et le tapis de feuilles craquantes qui se forme sous nos pas. Ce dégradé de couleurs chaudes est un enchantement pour les yeux, un tableau dont je ne me lasse jamais …