Quand j’étais petite, après les lourds repas de fêtes, ma grand-mère proposait toujours à la cantonade : « qui veut une eau chaude ? ». Peu de mains se levaient, il était mieux vu de demander un café. Pour rien au monde, ma grand-mère n’en boirait un. Encore aujourd’hui, il est hors de question pour elle de sortir de …
Rédigé par
Mathilde Combes
Petite histoire de la pomme de terre
Pour moi, l’automne, c’est la saison du gratin qui dore au four, de la soupe onctueuse, de la bonne purée au beurre… Bref, le retour en grâce de la pomme de terre ! Je me suis fait cette réflexion : on la tient tellement pour acquise qu’on a l’impression qu’elle a toujours fait partie de …
Sablés aux graines d’ortie
Je vous ai souvent parlé de l’ortie, cet incontournable… En toute saison (ou presque !). Mais il y a une partie de cette plante que je n’ai pas beaucoup évoquée… Alors que c’est un trésor nutritif. En effet, les bienfaits des graines d’ortie sont nombreux. Et on la récolte en ce moment ! Je vous explique …
Cataplasme d’argile : la synergie anti-inflammatoire
Tout récemment, lors d’une randonnée, je me suis fait une entorse à la cheville. Pour me rétablir au plus vite, j’ai mis toutes les chances de mon côté, en appliquant régulièrement un cataplasme d’argile verte ! Vous le savez peut-être, c’est l’un des remèdes naturels les plus polyvalents : troubles digestifs, maladies virales, problèmes de peau, …
La beauté fait du bien au coeur
Quand je vous parle des plantes, c’est souvent pour vous donner leurs propriétés, leur dire comment les cuisiner, ou pourquoi elles sont utiles. Mais il y a une chose dont je ne parle pas assez… c’est de leur beauté ! 🙂 C’est vrai que je dis souvent “cette magnifique fleur”, “cette jolie plante”, mais je n’insiste …
4 baies sauvages à cueillir en automne
J’adore l’automne, il ne fait encore pas trop froid, et le paysage devient flamboyant. Les arbres se parent de feuilles oranges, rouges et jaunes. Surtout, l’arrivée de l’automne rime avec l’arrivée des fruits sauvages 😍 Les haies et les forêts se remplissent de petits fruits colorés et délicieux ! Je vous propose aujourd’hui un petit …