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fougère polypode
Cueillette Recettes

Mon lait à la réglisse des bois

Ce week-end, je suis partie me balader ailleurs que dans mon coin habituel, dans des sous-bois ombragés, remplis de mousse et de fougères, réchauffés par le petit rayon de soleil de l’après-midi. C’était magnifique. Et au détour d’un sentier, j’ai trouvé cette fougère : C’est la fougère polypode (polypodium vulgare). Les anciens botanistes l’appellent « …

café pissenlit
Cueillette

Cueillir, pour quoi faire ?

Je vous ai demandé votre avis il y a quelques jours : qu’est-ce que vous aimeriez que je vous apprenne exactement en cueillette ? Comme je vous l’ai déjà un peu annoncé, je suis en train de fabriquer un guide, plus pratique et plus détaillé que mes lettres quotidiennes. Avec vos idées, il sera encore …