Cueillette et cuisine sauvage

Les fêtes de fin d’année touchent à leur fin, les décorations de Noël retrouvent peu à peu leur place dans les cartons. J’ai toujours un petit pincement au cœur à cette période, surtout lorsque je vois tous ces sapins abandonnés dans la rue, qui attendent d’être recyclés… Vous commencez à me connaître et vous savez …

Pour un Noël réussi, il n’y a que deux conditions à remplir : la première, c’est de s’entourer de personnes que l’on aime. La seconde, c’est de trouver quelque chose qui leur donne envie de rester. Pour cette dernière, j’ai quelque chose à vous proposer. 😊 S’il y a une boisson que j’associe aux fêtes …

J’entends souvent dire autour de moi que l’arrivée de l’hiver, du froid et de la météo un peu capricieuse donne envie de rester bien au chaud chez soi, à la maison. Pourtant, même s’il pleut, s’il vente ou neige, ça me fait toujours un bien fou de sortir prendre l’air ! En plus, mes sorties …

Chaque matin en hiver, je bois ça :   Vous pensez peut-être que ce liquide ressemble un peu à du jus de pomme ou qu’il n’a rien de particulier. Pourtant, il s’agit de ma dose quotidienne de vitamine C en hiver… …que j’ai récoltée à quelques mètres de chez moi ! Et vous le connaissez …

Samedi, je suis allée flâner en forêt. Caché sous un tapis de feuilles mortes, il m’a semblé voir un petit chapeau rond et brun. En soulevant les feuilles orangées, j’ai découvert un magnifique cèpe … … Puis deux, puis trois. Il y en avait de partout ! Je suis vite retournée à la maison m’équiper …

Hier, j’ai reçu ce commentaire d’Yvette :  “J’ai ma voisine qui me dit que je ne peux pas avoir de marguerites dans mon jardin. Que c’est de pâquerettes. Tu en penses quoi Mathilde ? Tu as des astuces pour les reconnaître ? Merci pour ton aide.” Elle me dit qu’elle a du mal à ne …