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Répondre à : La saison du sureau est lancée !

Page d’accueil › Forums › Cueillette › La saison du sureau est lancée ! › Répondre à : La saison du sureau est lancée !

mai 7, 2026 à 3:19 pm #5108
Patrick

    Bonjour Maite, enchanté ! Le principal risque de confusion c’est avec le sureau yèble.
    Le sureau noir fait du bois, et il est généralement plus grand (il peut faire jusqu’à 5-7 mètres de haut, alors que le sureau yèble ne fera pas plus de 2m). Les fleurs du sureau noir sentent très bon, et le sommet des étamines est jaune (plutôt rouge pour le sureau yèble).
    Au moment des fruits, le sureau noir a ses fruits vers le bas, alors que le sureau yèble, ils sont dressés vers le haut ! 
    En espérant que ma réponse vous aide !! 
    A bientot

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    • ✅ Risotto à l'ortie
    • ✅ Curry d'ortie au lait de coco
    • ✅ Soufflé à l'ortie
    • ✅ Sablés aux graines d'orties
    • Et je vous laisse la surprise pour le reste des recettes ! 😊

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