Les bourgeons d’épicéa

[Éléonore]

Bonjour à tous,
J’ai trouvé plusieurs pousses d’épicéa lors de ma dernière balade en forêt,
J’aimerais beaucoup les utiliser en cuisine, j’adore leur saveur citronnée !
Avez-vous des idées de recettes ?
Merci beaucoup,
Eléonore

[Esperluette]

Salade de carottes agrémentée de bourgeons d’épicéa hachés. Un délice.

[Auteur]

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