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Il existe des dizaines de recettes de « sirops de grand-mère », mais après en avoir testé beaucoup, la plus efficace pour libérer les bronches reste, selon moi, celle à base d’oignon.
Ne vous laissez pas arrêter par son nom : une fois préparé, ce sirop est doux, sirupeux et incroyablement puissant. L’oignon est naturellement riche en composés soufrés et en quercétine, ce qui en fait un anti-infectieux et un anti-inflammatoire de premier ordre pour les voies respiratoires.
Émincez 100g d’oignons (environ un gros oignon) et plongez-les dans 20 cl d’eau. Portez à ébullition et laissez frémir pendant 10 minutes à couvert pour ne pas perdre les actifs volatils.
Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire fine pour ne garder que le liquide.
Incorporez 2 cuillères à soupe de miel (privilégiez le miel de thym ou d’eucalyptus pour leurs vertus respiratoires). Remettez sur feu très doux et mélangez jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse qui nappe la cuillère.
Laissez refroidir et transvasez dans un petit bocal en verre stérile.
Vous pouvez prendre jusqu’à 6 cuillères à café par jour jusqu’à extinction des symptômes. Ce sirop se conserve environ une semaine au réfrigérateur.
Est-ce que vous avez déjà osé tester ce remède ? Ou avez-vous une autre astuce « maison » pour calmer la toux sans passer par la pharmacie ? ????
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