S’il y a bien un ingrédient que j’ai toujours dans ma cuisine (et ma trousse à pharmacie 😄), c’est l’ail. Mais comment utilise-t-on l’ail ? Ce petit bulbe discret est un vrai couteau suisse naturel : il relève les plats, stimule les défenses immunitaires, purifie le jardin… il entretient même la peau et les plantes …
Sablés aux graines d’ortie
Je vous ai souvent parlé de l’ortie, cet incontournable… En toute saison (ou presque !). Mais il y a une partie de cette plante que je n’ai pas beaucoup évoquée… Alors que c’est un trésor nutritif. En effet, les bienfaits des graines d’ortie sont nombreux. Et on la récolte en ce moment ! Je vous explique …
Pourquoi le thym a plusieurs huiles essentielles ?
Quand j’ai commencé à m’intéresser aux huiles essentielles, je me souviens de ma première visite dans une aromathèque. Je voulais acheter quelques huiles de base, dont l’huile essentielle de thym, un anti-infectieux. Mais je me suis retrouvée face à plusieurs flacons : thym à linalol, thym à thujanol, thym à thymol… J’étais perplexe. Pour moi, …
Les pouvoirs du jardin thérapeutique
Pendant des années, mon grand-père a été dans une maison de repos, avant de nous quitter. Il se trouvait dans un endroit agréable, il était bien pris en charge. Et ça nous a beaucoup soulagés, ma famille et moi. Ce qui m’a particulièrement marqué dans cette maison, c’était la mise en place d’un petit jardin thérapeutique. …
Recette du kéfir maison : préparez une boisson saine et pétillante
Vous cherchez une boisson saine, naturelle et pleine de bienfaits ? La recette du kéfir est idéale pour rééquilibrer la flore intestinale, faciliter la digestion et retrouver un ventre léger. Quelques gorgées chaque jour suffisent ! Léger, pétillant et désaltérant, le kéfir se prépare très facilement à la maison. Avec seulement quelques grains de kéfir, …
Cataplasme d’argile : la synergie anti-inflammatoire
Tout récemment, lors d’une randonnée, je me suis fait une entorse à la cheville. Pour me rétablir au plus vite, j’ai mis toutes les chances de mon côté, en appliquant régulièrement un cataplasme d’argile verte ! Vous le savez peut-être, c’est l’un des remèdes naturels les plus polyvalents : troubles digestifs, maladies virales, problèmes de peau, …