Le projet dont je vous parle depuis quelques semaines est presque fini ! Dans deux jours, je vous montre tout ça : ce qu’il vous faut pour savoir cueillir, cuisiner et conserver les plantes qui poussent autour de chez vous…. En détail, en images, et sans chichis ! 😃
Je suis encore en train de peaufiner les derniers détails, alors… mille excuses de ne pas vous écrire plus longuement !
Bon, j’ai quand même fait quelque chose hier après-midi , je vous en envoie la photo :
C’est du sirop de violette, un grand classique de mes printemps.
Elles viennent de sortir…! Elles poussent en tapis entre les brins d’herbe, un peu partout.
Et le sirop de violette, s’il est fait maison, ça a des propriétés fabuleuses contre la toux et la gorge irritée (en plus d’avoir un goût délicieux et subtil).
Je vous donne ma recette le plus vite possible.
Pour l’heure, je retourne à la rédaction de mon « grand projet » ! (je fais la mystérieuse je sais… mais promis vous savez tout mardi !).
A très vite,
Mathilde Combes
J’,adore!! Merci!
Le sirop de violette serait le bienvenu pour moi en ce moment (toux, mal de gorge)….!!!!
En plus j’ai plein de violettes blanches et violines ? Lequelles doit on prendre ?
Grand merci à vous de nous donner la recette
Trop tard chez nous les violettes sont passées…..
Bonjour!
Merci pour votre idée de partager vos recettes naturelles, ce sont des idées concrètes, faciles à mettre en oeuvre, pour qui est en possession d’un jardin, sans forcément avoir « la main verte » comme vous!
Merci pour vos précieux conseils et pour cette recette de sirop de violette il est vrai qu’elles font partie des 7 plantes pectorales que j’utilise pour les bronchites
Cordialement
Afvillareal
Bonsoir, j’ai lu attentivement votre recette et explications sur la violette, pas facile d’en trouver, surtout non polluées !! Peut etre pouvez vous m’aider sur la question. Car je suis sujette aux bronchites. Merci pour vos précieux conseils et bravo cordialement Mchristine
Pourriez vous s íl vous plait , m énvoyer encore une fois »mon carré de nature facile et gratuit.Je l ai PROMIS A UNE AMIE ET JE NE LE RETROUVE PLUS. Merci d ‘avance .
MON ADRESSE E-MAIL EST y.brouwers@telfort.nl
Mon nom est Yolande Brouwers.Mon adresse est Curacaostraat 54 ;la Haye Hollande
Je n ai pas de site.
Quelle bonne idée. Merci beaucoup. J’en ai beaucoup dans le jardin.
BONJOUR
JE VIENS VOUS REMERCIER POUR VOS BONS CONSEILS . C’est dommage de n’avoir pas pu publier la recette du sirop de violettes; car j’ai des violettes dans le jardin et particulièrement cette année ; encore un grand MERCI pour vos articles que je lis avec joie
D’où tenez-vous toute cette énergie?
J’aime bien votre e-lettre, elle est sympa et sans prétention.
merci a vous j attends avec impatience votre article du sirop de violette
Oh ! comme vous me donnez envie de violettes, en sirop, en fleurs séchées, en marque-page….mais voilà, je vis en bord de mer, et s’il y a quelque chose que l’on ne trouve pas ici, ce sont les violettes ! J’ai essayé avec d’autres fleurs qu’on trouve dans les dunes, mais aucune n’a cette odeur envoûtante.
Je n’aurais qu’un mot j’adore votre site•De bonnes idées,facile à préparé ,simple et efficace.Bravo
Re bonjour Mathilde, et merci pour votre très agréable message, et je pense que vous avez raison de nous donnez aussi des idées pour se faire plaisir !!! Merci beaucoup !
merci pour tout vous êtes formidable de nous faire partager toutes vos recettes
villareal a de la chance car je n’ai pas la recette de ce fameux sirop pourriez-vous me la faire parvenir d’avance merci
Bravo bravo.
je suis ravie que vous me parliez des plantes j’ai toujours soigné mes enfants avec des plantes et moi meme j’ai des livres sur les plantes cordialement
Auriez-vous la recette de l’ail noir?
Impatiente d’avoir la recette…
oui, j’ai des violettes dans mon jardin et ailleurs, aussi des violette blanches ? Comment je fais le sirop ?
Bonjour,
merci pour vos messages que j’apprécie particulièrement car ils sont pas mercantiles. Et sont là pour nous donner des conseils, recettes, etc.
Merci beaucoup. Richard
Merci pour vos bons conseils, je vous lis tous les jours.
Mes petits-enfants adorent le sirop de violettes bien qu’industriel, il est rarement en magasin !
J’attends avec impatience votre recette.
Cordialement,
Viviane
bonsoir, j’ apprends qu’ il y a encore des violettes ? Très longtemps que je n’ en trouve plus dans notre coin, pourquoi ?
On a hâte MERCI
Merci c’est super j’attends cette recette avec impatiente.
Bonsoir
J’ai hâte Mme Combe de voir votre recette pourvu que mes violettes ne se fanent pas avant Merci pour tout ce que vous nous envoyés
Merci pour vos conseils .
Bonjour
Je ne sais ps qui vous êtes et comment vous avez atterrir des mes mails mais c ‘est sympa vos plantes et recettes..vous êtes à quel endroit?je me permets vous demandez car vous êtes venue ds mon ordi alors??
Merci pour vos partages. J’attends votre recette du sirop de violette car j’e ai dans le jardin.
merci pour tout. génial
j’aime beaucoup votre proposition de confection de sirop de violettes, j’en ai dans mon jardin, comme des pissenlits et des poireaux sauvages. La campagne dans la ville.
Merci pour vos partages
Bonjour ,je viens de lire ,votre lettre ,et je voudrais l envoyer à mes enfants ,je suis pas douee en internet etc ,merci de m expliquer ,en attendant ,j adore la violette ,merci JOCELINE W9
j ai hâte de vous lire .en attendant je vais m entrainer au sirop de violettes….
Bonjour, voilà peu de temps que je vous ai découverte mais tjr de bonne idée et des choses à apprendre en vous lisant.merci.
Vendez vous ce sirop ?
Bonjour Mathilde,
J’ai beaucoup de plaisir à lire vos articles. C’est bien expliqué, et raconté avec passion.
Ça me passionne ! J’espère que nous aurons la recette du sirop de violette ! Bien à vous
Bonjour j’ai un grand terrain la campagne tapissé de violettes blanches très odorantes, odeur qui me ramène en enfance, ma grand mère sentait la violette. Est-ce qu on peu les utiliser pour faire le sirop. Il y en a aussi des violettes mais elles sont plus sous les bois. ET combien de têtes de fleur pour faire un litre de sirop.
Merci Bonne journée
Ah…impatiente de savoir comment vous réaliser votre sirop de violettes..ce doit être délicieux…
Bonne semaine 😊
Isabelle
Super prenez le temps de faire ce que vs avez entrepris…selon votre passion je suis redescendue de ma campagne ce matin les chemins et les prés étaient jonchés de violettes et primeveres jaune pâle !!! Bon courage à bientôt de vous lire c’est un régal👍
Bonjour et merci Mathilde.
J’attends avec impatience la recette du sirop de violette.J’ai fait de la confiture car mes violettes cette année sont sorties en grande quantité mais pour 200g je n’ai obtenu qu’un petit pot ! C’est beaucoup de travail pour peu de résultat mais la satisfaction est dans le gout subtil et délicat de la violette.
Bonne journée
Bonjour
Pour votre sirop de violette quelle variété de violette utilisez vous ? Merci et puis je recevoir votre recette merciiii
un grand merci pour tout ces conseils fort utiles et la bonne humeur qui passe à travers vos messages.
continuez et ne changer rien……
MERCI
je suis dans l’attente de recevoir cette recette de sirop j’en ei plein le jardin . merçi beaucoup pour vos parution en ce moment elle me fond du bien
j’attends avec impatience vos messages . un peu de bonheur enfin grasse a vous milles merci
intéressée par votre recette « sirop de viollette » puis-je les ramasser meme en bord de route? Maite
Bonjour Mathilde, juste un p’tit mot, pour vous remercier. J’aime la simplicité avec laquelle vous vous exprimer et la bienveillance que vous manifester dans vos propos et conseils. MERCI
Super Mme le sirop de vîolette!!!!
Pour les tutos serait-il possible que le défilement des images soit moins rapides….est-ce possible,en vous remerciant
Bonjour Mathilde
J’aime bcp ce que faite, et j’aime me soigner et même consommer les plantes en soupe ou en legumes cuit simplement, mais voilà quand vous nous proposé des recettes comme le sirop de violette il fautdra mettre du sucre, pensez a nous les diabetiques et proposé nous un autre recette avec ou sans sucre ou avec autre chose que du sucre et si c’est possible merci infiniment pour tout vos remedes ou recettes .
Cordialement
Saki
Bonjour,
Depuis quelques semaines je me suis abonnée à vos mails sur la Nature et l’Autonomie. Merci! pour votre travail et pour cet intéressant partage. Des trouvailles, des idées, du simple au plus compliqué… J’en fais même part à mes petits enfants qui peuvent y puiser des idées de bricolage. Bravo et encore merci!
Très bien, j’ adore la nature et de + toutes ai fait maison, confiture, cuisine, jamais de boite, de vrais légumes de vrais fruits, je suis né avec tout cela , j’ en suis très fière, élève à la campagne, j’ y suis revenue de la ville c’ étaient plus pratiques pour nos enfants, tout le petit monde habites la campagne, Ils y sente bien, près des bois, près du lac ou la mer, et même le long du pacifique, pour mon ainé, travaille dans la nature, s’ occupe de fruitiers et légumes et tout va pour le mieux, a l’ instant, loin de la ville et c’ est bien mieux comme cela, je ne voudrais plus habité en ville, qui sait, un jours peut -êtres que là . . .oui .toujours mangé naturel c’ est dans mes veines.
J’attends demain avec impatience.
Chère Mathilde , mes violettes sont pratiquement finies, les blanches un peu moins. Pourrai-je faire le sirop ?…..
Quoiqu’ il en soit , je garderai précieusement votre recette pour l’année prochaine.
J’ai hâte d’acheter votre guide. Bon courage.
bonjour du sirop de violettes ?
vous éveillez ma curiosité.
merci a vous
tine
Bonjour,
J’en ai fait l’année dernière à cette période avec mes petits enfants qui étaient chez moi pendant le confinement. Malheureusement, nous avons tous trouvé le résultat très décevant. Beaucoup trop sucré. Par contre nous avons fait aussi du miel de pissenlits. Là,ils en redemandent car délicieux. Dommage que les petits enfants ne soient pas chez moi en ce moment.
je plussoie, la « cramaillotte » c’est délicieux !
bonjour ,je souhaite la recette du sirop de violettes .j’ai des petits enfants a la maison,un régale .merci
Bonsoir,
Vous faites de très bons articles, très intéressants, complets. Il est sûr, les gouts et les couleurs ne font pas du cent/cent.
Le sirop de violettes,outre son efficacité a un goût très agréable en bouche.Merci!
je n’arrive pas à trouver la recette du sirop de violette ;j’ai cliqué partout ???
Merci de bien vouloir m’aider Geneviève
Bonjour nous sommes arrivés en juillet. Et j’ai vu avec bonheur ces petites « vraies »violettes fleurir un peu partout..c’est ma petite fille Bettina qui sera ravie de goûter la liqueur de violette de sa Mamina ( c’est moa)..alors oui..j’ai hâte de connaître votre recette et vous en remercie par avance..Joëlle..🙋♀️
Bonsoir et merci pour tout ce travail, j’ai hâte de découvrir tout ça. En vous souhaitant une agréable nuit.
Cordialement. Édith Diabaté.
bonjour.
Litérallement « spamé » par les annonces et pub santé naturelle et Cie, parce que nos centres d’intérêt ont été ciblés sur le web, votre lettre s’en distingue par sa fraicheur et son naturel. Aussi par sa générosité.
Merci. Gardez précieusement ça, c’est vous.
J. Bretonelle : Saint-Affrique
Bonjour, pour avoir testé les deux, je trouve le sirop de coquelicot plus efficace que celui de violette contre la toux sèche, et c’est plus rapide à faire (je veux dire, à cueillir, à cause de la taille des pétale du coquelicot)
Sinon en recette, vous avez la gelée de violette aussi (dans laquelle vous laissez les fleurs) c’est très bon, et très fin !
Par contre, par chez moi les violettes ne paraitront pas avant un bon mois !