Même si je fais toujours attention à ne pas trop m’exposer… … Ma peau a forcément été abîmée par les rayons du soleil pendant l’été. Le bronzage est déjà un mécanisme de défense de notre corps ! Pour régénérer ma peau au début de l’automne, je fabrique moi-même une eau florale à partir d’une plante connue …
Rédigé par
Mathilde Combes
Ma recette facile de confiture d’aubépine maison
Vous en avez sans doute déjà croisé, ces jolis petits fruits rouges qui ressemblent à des pommes miniatures et qui ornent les branches des arbustes par milliers. Ce sont des cenelles d’aubépine ! Je vous donne leurs bienfaits ci-dessous et vous partage une recette de confiture d’aubépine. En plus de ressembler à des petites pommes, …
Connaissez-vous ces alternatives à la farine de blé ?
Vous cherchez comment remplacer la farine de blé dans vos recettes ? Pour ma part, j’adore préparer des cakes salés pour le déjeuner ou le dîner. C’est facile, rapide et tellement bon ! On peut y mettre presque tout : des légumes, des champignons, des olives, du fromage râpé… Mais l’autre jour, en préparant un …
Conservez vos aliments sans frigo
J’ai récemment lu un article à propos du frigo alors que je m’intéressais aux différentes méthodes de conservation des aliments. C’est fou de se dire qu’il n’est arrivé en France qu’en 19521 ! Comment faisaient mes parents et mes grands-parents avant que le frigo n’arrive dans leur cuisine ? Personnellement, je ne sais pas comment je ferais …
Ne l’arrachez surtout pas ! La piloselle est un trésor pour la santé
En regardant mon jardin, ma voisine m’a fait remarquer la présence de “mauvaises herbes” et en particulier des pissenlits… Et a bien insisté sur le fait qu’elles allaient coloniser mon jardin si je ne faisais rien. Sauf que ces petites fleurs jaunes, je les laisse pousser exprès ! Mais ce ne sont ni des mauvaises …
La nature comme cure
Il y a quelque temps, j’ai dû me rendre à Paris pour interviewer un spécialiste pour ma revue Cueillir, se nourrir, se soigner. J’étais contente de retrouver la capitale le temps d’un week-end ! Ça faisait des mois que je n’y étais pas retournée. Mais au bout de quelques heures passées dans les rues et …