Imaginez : vous avez trouvé la recette parfaite pour votre repas du soir – un mijoté de lotte, disons – celle qui mettra tout le monde d’accord. D’après la recette vous devez « ajouter quelques brins de cerfeuil et de basilic ». Vous voulez des herbes fraîches alors vous achetez deux micro-bouquets de cerfeuil et …
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Autonomie et recettes
Gagner en autonomie, ce n’est pas du survivalisme, c’est simplement reprendre en main ce que l’on consomme au quotidien.
Faire son pain au levain, préparer son propre kéfir ou kombucha, apprendre la lacto-fermentation, fabriquer ses produits du quotidien…
Autant de gestes simples qui nous rapprochent d’un mode de vie plus naturel et responsable.
Ici, je vous partage mes conseils et mes recettes pour gagner en autonomie :
✔ Des boissons fermentées comme le kéfir et le kombucha
✔ Du pain au levain, avec toutes les étapes détaillées
✔ Des idées de recettes anti-gaspi
✔ Des astuces pour adopter un mode de vie plus autonome et respectueux de la nature
Et bien d’autres !😊
Vos questions sur l’aloe vera « maison »
Il y a une semaine je vous expliquais comment faire du gel d’aloe vera « maison » (dans mon article ici). Vous avez été très nombreux à m’écrire et à me poser des questions que j’ai trouvées très pertinentes. Alors aujourd’hui, je vous réponds 😃 1. Toujours bon congelé ? Chaque feuille d’aloe est très …
Tout n’est pas bon dans l’aloe vera
J’ai une amie qui fait pousser de l’aloe vera en pot dans son salon (elle s’appelle Isabelle). Elle n’avait encore jamais osé l’utiliser pour en faire du gel. On aurait presque dit qu’elle s’était attachée à lui ! Ça ne lui disait rien d’amputer une de ses longues feuilles charnues. Mais il y a une …
Pourquoi mon pépin n’a pas germé
Quand je vous parle de mes trouvailles, tout a l’air de fonctionner parfaitement. Ma lessive de lierre, mon gingembre en pot, ma farine de glands. Sur les photos, tout « marche ». Tout est réussi. Sur internet, c’est d’ailleurs la règle : quand on rédige une recette ou un guide d’instruction, il faut montrer les …
