Noël du point de vue de votre sapin C’est Noël aujourd’hui ! Je voulais vous le souhaiter à ma manière 😃 Imaginez vivre les fêtes du point de vue… d’un arbre. C’est le pari d’un très beau conte d’Andersen, Le sapin. Je l’aimais beaucoup quand j’étais petite et il me plaît toujours autant aujourd’hui. Il était …
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Autonomie et recettes
Gagner en autonomie, ce n’est pas du survivalisme, c’est simplement reprendre en main ce que l’on consomme au quotidien.
Faire son pain au levain, préparer son propre kéfir ou kombucha, apprendre la lacto-fermentation, fabriquer ses produits du quotidien…
Autant de gestes simples qui nous rapprochent d’un mode de vie plus naturel et responsable.
Ici, je vous partage mes conseils et mes recettes pour gagner en autonomie :
✔ Des boissons fermentées comme le kéfir et le kombucha
✔ Du pain au levain, avec toutes les étapes détaillées
✔ Des idées de recettes anti-gaspi
✔ Des astuces pour adopter un mode de vie plus autonome et respectueux de la nature
Et bien d’autres !😊
Ils l’ont fait
Rafael cuisine avec ce que la nature lui donne Claude soigne sa famille avec des plantes médicinales Jacob a réussi à vivre en autonomie dans la montagne… Peut-on s’inspirer de leurs exemples ? Aujourd’hui, je vous envoie quelque chose à regarder plutôt qu’à lire. Ce sont 3 témoignages, 3 récits de vie particulièrement marquants. Des …
Comment faire pousser du gingembre
Le gingembre, vous connaissez sûrement sa racine, ce rhizome jaune-gris un peu biscornu… mais avez-vous déjà vu ses feuilles pousser ? Pourtant, faire pousser du gingembre chez soi est d’une simplicité étonnante — et c’est un vrai bonheur pour les sens. Ses feuilles sont longues, élancées, d’un vert éclatant. Elles dégagent une odeur à mi-chemin …
Demain !
Chère lectrice, cher lecteur, Ça y est. Demain, mon « projet gingembre » sera prêt. Avec mon herboriste et mon équipe, ça fait presque un mois qu’on travaille d’arrache-pied sur ces vidéos. Sous quelle forme le préparer pour mieux digérer ? Quels signes pour repérer les rhizomes de mauvaise qualité ? Comment en faire pousser …
La recette du sirop de sureau
Voici une recette simple et rapide à faire avec les fleurs de sureau que vous pouvez cueillir dans la nature. Pour les ingrédients, il vous faudra : 8 à 12 ombelles de sureau 1 litre d’eau 1 kg de sucre 20g d’acide citrique (vous pouvez l’acheter en pharmacie) Commencez par secouer vos fleurs de sureau, …