Demain, à 8h, je vous emmène aux champignons ?
Je vous ai filmé notre cueillette de Pierre Alain, un mycologue calé et très sympa, pour vous apprendre à trouver 4 champignons qui poussent en ce moment dans les bois (je précise que c’est gratuit ? ).
4 super bons comestibles (meilleurs que les cèpes et les morilles !) avec leur petit goût bien à eux, et qui remplissent les sous-bois en ce moment :
Vous les reconnaissez ?
- Pierre Alain vous montrera où vous avez le plus de chances d’en trouver (près de quel arbre, sur des tapis de mousse ou d’aiguilles, dans quel type de forêt, avec quelle lumière…)
- Il vous explique, le champignon à la main, comment le reconnaître sans vous tromper (un petit anneau qui coulisse, un chapeau qui rosit quand on le frôle avec le doigt, une petite odeur d’amande…)
- Il vous montre comment les différencier de leurs voisins toxiques avec ses petites techniques
Comme on a tout filmé avant-hier, je peux à peu près vous garantir que vous en trouverez près de chez vous !
Tous les lecteurs de mes emails pourront voir notre cueillette de champignons gratuitement.
J’espère que ça vous aidera à les repérer ?
Je vous donne rendez-vous demain ?
À très vite en forêt,
Mathilde Combes
bravo pour votre cite, vous êtes dans quelle région? nouveau dans la région bourgogne et franche comté , je viens de fréjus ou je faisais de belles récoltes .
merci beaucoup pour votre message
Super,
À demain pour les champignons.
J’ai hâte.
Bien cordialement,
Patrick
Oh oui cette video m’intéresse car je suis cueilleur de champignons depuis mon enfance. J’espère en apprendre + et étoffer ma collection de connaissances. Vos rubriques sont intéressantes
Avez vous des coins sur BREST FINISTÈRE ca m’intéresse
Super intéressant comment peut-on avoir la vidéo svp. Merci
Merci pour vos messages je suis fidèle lectrice et je le resterai tant que vous ne vendrez rien.
Mare des sites qui diffusent de bons conseils mais pour vendre
Monique
J’adore les champignons et serai ravie d’apprendre à les reconnaître. Merci Mathilde!
J’en ai eu plein mon jardin (en bordure de forêt) récemment, mais je n’ose jamais les cueillir n’étant pas sûre. J’ai un livre mais pas trop le temps ..
Bonjour,
Les lettres dont très intéressantes félicitations
Je ne peux pas toutes les lires fautes de temps malheureusement et je suis envahie de mails.
Petite question : j’habite dans le Sud près de Toulon et je rencontre très peu voir quasiment pas des espèces végétales dont tu parles dans tes Vidéos et je pense que pour les champignons cela va être pareil..
Pourras-tu parler également des plantes commestibles Mediteraneenes ?
Merci à toi
Sophie
Bonjour,
Les lettres dont très intéressantes félicitations
Je ne peux pas toutes les lires fautes de temps malheureusement et je suis envahie de mails.
Petite question : j’habite dans le Sud près de Toulon et je rencontre très peu voir quasiment pas des espèces végétales dont tu parles dans tes Vidéos et je pense que pour les champignons cela va être pareil..
Pourras-tu parler également des plantes commestibles Mediteraneenes ?
Merci à toi
Sophie
Très bonne initiative je regrette de ne pas pouvoir me joindre à vous Bonne cueillette
Ravie de vous avoir lu! En Pologne ou j’habite il y a une tradition bien connue de cueillette de champignons. Actuellement c’etait la saison des lactaires – je les prépare marinés en bocaux- un vrai délice ! Votre message m’ a renforcée
dans mon amour que j’ aie pour votre pays et ses habitudes qui ressemblent tellement aux nôtres. Merci , merci et encore une fois merci!!. Kasia J.
Bonjour Mathilde
Super vos articles sur la nature !
Bien à vous
Merci pour ce beau message.
oh que j’aurais aimé suivre ce reportage! Malheureusement je serai sur la route à cette heure pour me rendre à une réunion.
Pas de chance!!!
Pourrai-je, par la suite , le revoir sur le site ?
Merci pour vos informations.
Bonjour ,j’ai cherché longtemps après une personne sérieuse pour aller ou me guider à la cueillette des champignons ! C’est avec plaisir que je vous accompagnerai demain !!!! Paulette
Magnifique initiative que celle de faire découvrir le monde des champignon sans qui nous n’existerions pas et que nous avons oublié 🙂 Gratitude et remerciements 🙂 Namasté <3
Bonjour Mathilde,
Merci pour vos infos et conseils.
On vous attend demain pour la cueillette de champignons.
Bien à vous et belle journée.
R.Hamon
Bravo et merci
Bonjour
Merci pour ce rdv gratuit, (vendredi 22/10 à 8h) mais comment s’y rendrez ?
Je suis une assidue de vos mails.Merci de vos partages et j’ai fait le sirop à la menthe dont vous donniez la recette(délicieux). Belle journée à vous.Brigitte
C’est super et je serai ravie d’en connaître un peu plus dur les champignons
Je serai ravie d’en connaître un peu plus dur les champignons
Ravie d’en connaître en peu plus sur les champignons
EXELLENTE idee
J’aime vraiment vos Infos. Par contre, j’habite à Québec, Canada, et j’ai trouvé que la nature n’est pas la même qu’en Europe (je viens d’Autriche). Surtout les champignons sont très différents et j’ai peur de me fier sur vos consignes car ça peut être différent ici. Aussi, nos saisons sont différents, les hivers sont beaucoup plus sévères, froids et longues, ce qui change beaucoup au niveau nature. Je me desinacris à cause de tous ses facteurs. Merci
J’adore aller aux champignons. Je ramasse les bolets et les trompettes de la mort et aussi les petits champignons violet que je connais bien, mais je n’ose plus m’aventurer seule dans les bois. Je suis dans les Yvelines et pas loin de la fôret de Rambouillet. C’est agréable mais je ne veux pas tenter le diable. Vos reproductions sont super.
Rdv ok mais où. Pouvez-vous être plus précise.
Merci d’avance
cueillette de champignons en forêt
c’est dans quel coin ? nous sommes de loutapuais et aimerions y aller
SARACINI Andrée – andree.reve@hotmail.fr
je suis dans l’lisère dans quel coin peut on faire la cueillette de ces fameux champignons ? Merci
Ce serait avec plaisir que je voudrais assister à cette cueillette vidéo!!! J’ai vu dans les bois près de chez moi des Paris, pleurotes, coprins chevelu et…..autres!!! À St Eustache, au Québec
serait-il possible d’avoir les noms des champignons montrés, y compris les noms latins ?
Bonjour Mathilde ;il serait agréable de nous dire ce que sont ces champignons, et dans quelle régions, chez nous dans le midi pas de pluie il fau remonter en Lozère pour en trouver quelques-uns mais on ne connait pas les coins .Cordialement
Paulette
Merci pour toutes ces précieuses informations ,non seulement je reçois vos facicule ,mais je les conserve précieusement
et m’y réfère assez souvent ,encore merci bien a vous
Je connais 2 types de ces champignons présentés . Pour un , j’ ai un doute est-ce un rosé des prés ?
J’ adore aller dans les bois ramasser des champignons c ‘est un plaisir pour moi . J’ ai 73 ans et j’ éprouve une joie d’ être
près de la nature . Je n’ ai qu ‘une seule crainte , les chasseurs .
Hâte de découvrir la vidéo
Bonjour, je vous lis seulement aujourd’hui : parti en voyage sans internet. Vos articles sont passionnants et vous en remercie. Hélas je n’ai pu télécharger le petit livre de Pierre Alain. Vous serait-il possible de me renvoyer le lien ?
Je vous remercie par avance et vous salue
Madame M. Combles vous avez un très beau site, félicitations ! Hier ce 18 décembre, avec une amie plus habile que moi avec les ordinateurs, nous avons fait une seconde tentative pour recevoir vos recettes, particulièrement celle à propos du levain et du pain au levain. Bref ça n’a pas marché. Nous sommes des octogénaires, et la vie fut généreuse pour nous. Elle nous a épargnés des graves accidents et maladies. À diverses intervalles, elle plaça sur notre chemin des Initiés de haut degrés, liés avec l’immortel Melchitsédek. Ces Initiés recommandent d’amorcer toute activité importante en lune croissante. Que ce soit un levain, un pain, ou prendre un rendez-vous avec un spécialiste de la santé ou autres. Merci de m’avoir lu et excellente continuité sur tous les plans. Jacques Marsan du Canada.
MERCI pour les info mais en hiver je ne pense pas en trouver trop froid le micellium est gelé