Comment utiliser l’ortie ? 5 façons étonnantes (et efficaces)

L’ortie est l’une des plantes les plus polyvalentes qu’on puisse trouver dans la nature. Elle est comestible, médicinale, écologique, et même… ménagère ! Mais comment utiliser l’ortie concrètement, au quotidien ? Voici 5 utilisations étonnantes (et validées) de cette plante mal-aimée, que j’ai testées ou découvertes au fil de mes cueillettes.

Comment utiliser l’ortie en cuisine (et éviter les piqûres !)

L’ortie est une bombe nutritionnelle : elle contient des protéines végétales, du fer, de la vitamine C, du calcium, du magnésium… Une vraie super-plante !

Et en soupe, en pesto, en infusion ou en omelette, elle est délicieuse.

Mais attention : si vous ne la hachez pas assez finement, elle peut encore piquer en bouche ! Je l’ai découvert tout récemment, en coupant mes orties au couteau pour un pesto (d’habitude j’utilise un mixeur…). Certes, ce n’était pas aussi douloureux que les piqûres sur la peau, mais j’ai senti de légers picotements dans ma bouche…

Donc pour enlever son pouvoir urticant :

• Cuire pendant quelques minutes dans l’eau chaude ;
• Hacher très finement, et le mieux c’est au mixeur
• Sécher, dans un endroit sec et aéré ;
• Écraser, avec un rouleau à pâtisserie par exemple.

L’ortie comme remède naturel

L’ortie soulage les douleurs articulaires^[1] grâce à ses propriétés anti-inflammatoires^[2] et reminéralisantes.

En tisane, en bain ou même en cataplasme, elle aide à soulager rhumatismes, douleurs musculaires ou fatigue passagère.

Petite astuce testée et approuvée pour un bain : ajoutez une dizaine de pousses d’orties cueillies depuis peu. Mettez tout : les racines, les tiges, les feuilles.

La plante va relâcher petit à petit ses précieux minéraux dans l’eau.

Vous verrez, la sensation est étonnante et agréable.

Vous pouvez ressentir de légers picotements qui remontent le long des doigts, un fourmillement agréable.

La fatigue disparaît rapidement, dans cette eau remplie de fer et de magnésium !

Vous ressortirez de votre bain détendu mais avec un regain d’énergie.

L’ortie pour les soins de la peau et des cheveux

En lotion ou en infusion, l’ortie peut :

• Apaiser les peaux grasses ou sujettes à l’acné,

• Fortifier les cheveux, lutter contre la chute et les pellicules.

L’ortie pour nettoyer… vos casseroles !

Si votre casserole a brûlé et que le fond est resté attaché, remplissez-la d’eau et ajoutez une grosse poignée de feuilles d’ortie.

Portez à ébullition pendant une dizaine de minutes puis frottez. Résultat garanti !^[3]

Vous pouvez aussi utiliser l’ortie pour réhausser l’éclat de vos ustensiles : frottez-les avec une poignée d’orties (bien entendu, mettez des gants en caoutchouc).

L’ortie pour fabriquer du tissu

Au Moyen-Âge et dans l’Antiquité, on utilisait les fibres d’ortie pour fabriquer des vêtements, des cordes et même des filets de pêche^[4].

Puis, pendant les deux Guerres mondiales, lorsque le coton manquait (notamment à cause des blocus), on utilisait les fibres d’ortie pour la confection d’uniformes militaires et d’autres textiles^[5].

Ces dernières années, avec la recherche de solutions plus durables et écologiques dans l’industrie de la mode, l’ortie a fait son grand retour^[6].

Comme elle pousse sans besoin d’engrais chimiques, qu’elle est biodégradable, et qu’elle nécessite moins d’eau que le coton, elle représente une bonne solution pour le futur.

Sachez que ce sont les tiges de l’ortie qui sont utilisées pour fabriquer le tissu : elles sont solides et même thermorégulatrices^[7].

Saviez-vous comment utiliser l’ortie ?

Si vous avez une astuce ou une recette, n’hésitez pas à la partager.

Et si vous n’avez jamais osé en cueillir… essayez ! L’ortie est bien plus douce qu’elle n’en a l’air !😉

P.S.: pour l’anecdote, dans la mythologie nordique, l’ortie est liée au dieu du tonnerre, Thor.

L’ortie symbolise la force brute et la résilience, en raison de sa capacité à pousser dans des conditions difficiles et à se défendre par ses piqûres.

C’est pourquoi elle est associée à Thor dans la mythologie nordique.

Lors des fêtes dédiées à ce dieu, les guerriers portaient des vêtements en fibres d’ortie pour s’imprégner de la force et du pouvoir du tonnerre.

D’ailleurs, dans les légendes nordiques, on dit que, si vous faites brûler de l’ortie pendant un orage, vous serez protégé de la foudre^[8].

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