Vous en avez sans doute déjà croisé, ces jolis petits fruits rouges qui ressemblent à des pommes miniatures et qui ornent les branches des arbustes par milliers. Ce sont des cenelles d’aubépine ! En plus de ressembler à des petites pommes, elles en ont aussi le goût, en plus subtil. L’aubépine n’est pas connue pour son …
Rédigé par
Mathilde Combes
Connaissez-vous ces alternatives à la farine de blé ?
Pour le déjeuner ou le dîner, j’adore faire des cakes salés. C’est facile, rapide et tellement bon ! On peut y mettre quasiment tout et n’importe quoi : des légumes, des champignons, des olives, du fromage râpé, etc. Avant-hier, j’en préparais un à la courgette, à la féta et aux olives mais il me manquait …
Conservez vos aliments sans frigo
J’ai récemment lu un article à propos du frigo alors que je m’intéressais aux différentes méthodes de conservation des aliments. C’est fou de se dire qu’il n’est arrivé en France qu’en 19521 ! Comment faisaient mes parents et mes grands-parents avant que le frigo n’arrive dans leur cuisine ? Personnellement, je ne sais pas comment je ferais …
Ne l’arrachez surtout pas ! La piloselle est un trésor pour la santé
En regardant mon jardin, ma voisine m’a fait remarquer la présence de “mauvaises herbes” et en particulier des pissenlits… Et a bien insisté sur le fait qu’elles allaient coloniser mon jardin si je ne faisais rien. Sauf que ces petites fleurs jaunes, je les laisse pousser exprès ! Mais ce ne sont ni des mauvaises …
La nature comme cure
Il y a quelque temps, j’ai dû me rendre à Paris pour interviewer un spécialiste pour ma revue Cueillir, se nourrir, se soigner. J’étais contente de retrouver la capitale le temps d’un week-end ! Ça faisait des mois que je n’y étais pas retournée. Mais au bout de quelques heures passées dans les rues et …
Des roses à croquer
Ce matin, dans mon jardin, j’ai observé mes rosiers. Ils souffrent de la chaleur, comme tout le reste. Ils ont perdu une bonne partie de leurs feuilles et leurs fleurs ne durent qu’une journée, avant d’être brûlées par le soleil. Pendant que je me perdais dans mes pensées en les regardant, ces quelques vers me …