Le chou a beau être l’un des légumes phares de l’hiver, je le mange un peu par défaut. Quand on a beaucoup profité des courges, des poireaux et des carottes, il faut bien varier un peu n’est-ce pas ? Mais je n’ai qu’une hâte chaque année : que les légumes de printemps arrivent à …
Rédigé par
Mathilde Combes
Bain de bouche au bicarbonate de soude
Connaissez-vous cette poudre blanche ? Ma grand-mère la qualifie d’”extraordinaire”, de “magique”, de “miraculeuse”. Elle exagère, comme toujours 🙂 Mais elle la cache au fond d’un placard pour ne pas qu’on la lui prenne ! C’est bien sûr le bicarbonate de soude. Elle l’utilise pour laver ses fruits et légumes, en cas de brûlures d’estomac, …
Recette à base de citron contre les gerçures
Chaque année, c’est la même chose : dès le retour du froid, j’ai la peau qui sèche et qui tire, notamment au niveau des mains et des lèvres… Et je suis sûre que je ne suis pas la seule à subir cette “joie” de l’hiver 🙃 Alors pour y remédier, je vous propose de …
Comment cuisiner la châtaigne
Pour moi, l’automne, c’est la saison de la châtaigne. Vous le savez sûrement, c’est un fruit que j’adore. J’aime l’entendre craquer quand je la fais cuire dans un feu. J’aime sa chair tendre et son goût puissant. Et elle se cuisine dans toutes sortes de plats, aussi bien sucrés que salés ! Vous pouvez d’ailleurs retrouver la …
Les plantes sauvages comestibles à cueillir en automne
Si spontanément on associe la cueillette à la saison du printemps, sachez que la nature a encore beaucoup de trésors à nous offrir à l’automne. Il suffit de regarder sous les feuilles mortes, et c’est parti 😊 Je vous donne quelques idées de cueillette et de recettes dans ce message. Suivez-moi, je vous emmène ! …
Le coprin chevelu : ce champignon se mange cru ou cuit
Je ne sais pas vous, mais moi les champignons me fascinent. Il existe tellement de variétés : des formes, des tailles, des couleurs et des saveurs si différentes. Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un champignon peu connu mais que j’aime beaucoup, et qui possède une caractéristique unique : le coprin chevelu. Ce champignon porte bien son nom, …