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L’avoine, la céréale des Vikings

Quand on pense aux Vikings, on imagine des guerriers intrépides et infatigables, capables de naviguer sur des mers déchaînées et de combattre sans relâche. Ce que l’on sait moins, c’est qu’une partie de leur force et de leur endurance provenait de leur alimentation. Lorsqu’ils n’étaient pas en mer en train de combattre, ils cultivaient leurs …

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Que retenir de 2024 ?

Et voilà, l’année 2024 touche à sa fin… Quelle aventure ! Je ne sais pas pour vous, mais de mon côté, j’aime prendre un moment en décembre pour regarder en arrière, réfléchir à tout ce qui s’est passé sur l’année écoulée, et mesurer le chemin parcouru. Et le moins qu’on puisse se dire, c’est que …