Autonomie et recettes

Je n’ai jamais été une très grande fan des limonades, c’est trop sucré, trop pétillant, un peu « chimique », ça m’écœure vite. Par contre… les limonades vivantes, c’est autre chose. Et la « limonade vivante » dont je vous donne la recette aujourd’hui, c’est l’autre nom du Kombucha. Vous connaissez ? Depuis des années, …

Aujourd’hui je ne vous parle pas de plantes mais d’œufs. Parce que… J’adore les œufs bien frais avec mes salades de pissenlit, de picride ou de plantain.😃 Mais il est important de connaître la signification du code sur les œufs pour bien les choisir. Bien sûr, pour avoir des œufs géniaux, le mieux est d’avoir des …

J’ai toujours eu envie d’essayer de récolter la sève de bouleau moi-même. Tout le monde en parlait et puis ça avait l’air plein de vie, de bonnes choses. Et puis il y a des tonnes d’études qui chantent les vertus de cette sève de printemps pour notre corps. Ça détoxifie l’organisme, mais doucement. Ça redonne …

Imaginez : vous avez trouvé la recette parfaite pour votre repas du soir – un mijoté de lotte, disons – celle qui mettra tout le monde d’accord. D’après la recette vous devez « ajouter quelques brins de cerfeuil et de basilic ». Vous voulez des herbes fraîches alors vous achetez deux micro-bouquets de cerfeuil et …

Il y a une semaine je vous expliquais comment faire du gel d’aloe vera « maison » (dans mon article ici). Vous avez été très nombreux à m’écrire et à me poser des questions que j’ai trouvées très pertinentes. Alors aujourd’hui, je vous réponds 😃 1.    Toujours bon congelé ? Chaque feuille d’aloe est très …

J’ai une amie qui fait pousser de l’aloe vera en pot dans son salon (elle s’appelle Isabelle). Elle n’avait encore jamais osé l’utiliser pour en faire du gel. On aurait presque dit qu’elle s’était attachée à lui ! Ça ne lui disait rien d’amputer une de ses longues feuilles charnues. Mais il y a une …