Le projet dont je vous parle depuis quelques semaines est presque fini ! Dans deux jours, je vous montre tout ça : ce qu’il vous faut pour savoir cueillir, cuisiner et conserver les plantes qui poussent autour de chez vous…. En détail, en images, et sans chichis ! 😃 Je suis encore en train de …
Cueillir, pour quoi faire ?
Je vous ai demandé votre avis il y a quelques jours : qu’est-ce que vous aimeriez que je vous apprenne exactement en cueillette ? Comme je vous l’ai déjà un peu annoncé, je suis en train de fabriquer un guide, plus pratique et plus détaillé que mes lettres quotidiennes. Avec vos idées, il sera encore …
Le problème avec les herbes en barquettes
Imaginez : vous avez trouvé la recette parfaite pour votre repas du soir – un mijoté de lotte, disons – celle qui mettra tout le monde d’accord. D’après la recette vous devez « ajouter quelques brins de cerfeuil et de basilic ». Vous voulez des herbes fraîches alors vous achetez deux micro-bouquets de cerfeuil et …
Je voulais savoir ce qui vous intéresse le plus
Il y a quelques semaines j’ai lancé un petit sondage pour apprendre à vous connaître. Vous avez été des centaines à m’écrire ! Le nombre de réponse n’arrête pas de grimper 😃 C’est fou ! Je vous ai posé ces questions parce que j’ai un nouveau projet pour Nature & Autonomie. Qui me permettra de …
Ma salade de pissenlits
Quand j’ai commencé la cueillette, le pissenlit a été l’une des premières plantes que j’ai testées. C’était un choix évident : il y en a partout. Dans les champs, le long des chemins, et même dans les jardins pour ceux qui ont la chance d’en avoir un. Pas besoin d’aller bien loin pour remplir un …