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Cuisine sauvage

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  • Ce forum contient 8 sujets et 14 réponses, et a été mis à jour pour la dernière fois par Hélène le il y a 2 mois.
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    • Bonbons au plantain

      Démarré par : Hélène

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      Hélène

    • Recettes à base d’ortie

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      Esperluette

    • Les bourgeons d’épicéa

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      Esperluette

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      Claire

    • Recette à base de robinier faux-acacia

      Démarré par : Mathilde Combes

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    • il y a 2 mois et 2 semaines

      Michèle.

    • Recettes à base de tilleul

      Démarré par : Mathilde Combes

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      Margot

    • Le lierre terrestre

      Démarré par : Claire

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    • il y a 2 mois et 3 semaines

      Claire

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Guide Orties

11 recettes pour cuisiner les orties

Découvrez comment la reconnaître sans vous tromper, le meilleur moment pour la cueillir, ainsi que 11 recettes pour cuisiner les feuilles issues de votre cueillette :

  • ✅ Purée d'ortie d'Hildegarde de Bingen
  • ✅ Risotto à l'ortie
  • ✅ Curry d'ortie au lait de coco
  • ✅ Soufflé à l'ortie
  • ✅ Sablés aux graines d'orties
  • Et je vous laisse la surprise pour le reste des recettes ! 😊

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