Chaque automne, dans nos contrées tempérées, nous observons le même spectacle de la nature. Dès que les températures commencent à baisser, les arbres se mettent tous à perdre leurs feuilles. Phénomène familier, qui marque pour nous le début de la descente vers l’hiver. Tellement familier même que nous ne soupçonnerions pas pour un sou… qu’il …
Chutney pommes-poires au koso (sirop cru)
Il y a quelques jours, je vous ai parlé du koso, un sirop de fruit fermenté. Vous êtes nombreux à avoir été intrigué par le sujet et à avoir envie de tester.😊 Comme promis, aujourd’hui je partage avec vous une recette originale dans laquelle l’utiliser : du chutney ! Vous le savez peut-être, dans une recette …
Koso : la recette du sirop de fruits crus
Je l’avoue, j’ai un faible pour tout ce qui est sucré… et j’ai souvent tendance à ajouter un peu de sirop pour aromatiser mon eau 🙂 Bien sûr, j’essaie un maximum de faire mes sirops maison, parce que ceux qu’on trouve dans le commerce ne contiennent que du sucre et des arômes, rien d’autre… Mais, …
Tuto : fabriquez vos décorations de sapin de Noël
C’est bientôt Noël… vous avez peut-être ouvert les premières cases de votre calendrier de l’Avent, et commencé à réfléchir aux cadeaux que vous voulez offrir. Et surtout, vous avez sûrement entrepris de décorer chez vous ! Pourquoi ne pas réaliser une décoration de sapin de Noël fait maison cette année ? C’est une activité ludique …
L’argile, une potion contre les angines
Je suis sûre que, vous aussi, dans vos placards, vous avez de l’argile. C’est le “remède à tout faire” par excellence. Mais l’utilisez-vous ? Pendant des années, j’ai conservé 3 paquets entamés dans mes placards sans m’en servir… Tout simplement parce que je ne savais jamais laquelle utiliser et pour quoi ! Verte ? Blanche ? …
La recette de compote sauvage aux prunelles
Ce n’est pas parce que l’hiver arrive gentiment que la nature n’a plus rien à nous offrir, au contraire ! J’ai bravé le froid pour aller faire une belle cueillette, et préparer une délicieuse compote de prunelles ! Je vous donne ma recette à la fin de ce message, mais avant, je vous apprends à …






