Si j’aime beaucoup le printemps qui marque le retour de la profusion des plantes sauvages, je dois avouer que j’ai un petit faible pour les cueillettes d’été. Les herbes deviennent plus sèches, c’est le retour de l’odeur du foin et ça me ramène immédiatement aux grandes vacances de mon enfance, aux roulades dans les champs …
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Cueillette
A boire… Et à manger
Nous faisons tous le même diagnostic lorsque les feuilles d’une plante commencent à jaunir, à se recroqueviller : on se dit qu’elle est en train de se dessécher et qu’il faut absolument l’arroser avant qu’il ne soit trop tard. Simplement un peu d’eau, et elle sera requinquée. Le problème, c’est que c’est souvent faux. A …
Une farine verte
Il y a un an, une amie m’a sorti un petit pot tout vert de son placard alors que j’étais en visite chez elle. Elle le gardait bien à l’ombre, dans un coin de sa cuisine, pour ne pas que la poudre vert vif à l’intérieur ne perde sa couleur et ses propriétés. Elle était …
Ma salade pousse dans un arbre
Si je vous parle de salade, vous pensez peut-être à ça : ou encore à ça : Alors forcément, l’objet de ma lettre doit vous interpeller 🙃 Parce que la salade que je préfère manger en ce moment, je la cueille… directement dans un arbre ! (Je vous partage ma recette toute simple au bon goût …
Vous reprendrez bien un peu de dessert ?
La semaine dernière, un petit repas s’est improvisé avec quelques amis. Alors j’ai réfléchi à une recette facile et rapide de dessert à leur proposer. Non seulement ils se sont régalés, mais en plus, ils m’ont demandé mon ingrédient secret et évidemment la recette 😊 Alors je me suis dit qu’elle pouvait aussi vous intéresser …