N’achetez plus de gingembre, faites-le pousser chez vous (ultra-facile) Le gingembre… vous n’en avez sans doute jamais vu les feuilles. Et pourtant ces bulbes jaune-gris en produisent. Des magnifiques. Elles sont élancées, vert vif ; on peut quasiment les voir grandir à l’œil nu. Elles dégagent une odeur divine que je n’avais jamais sentie ailleurs. …
Manger des glands ?
Il ne m’était jamais venu à l’idée de manger… un gland C’est dans un roman que j’ai découvert qu’on pouvait manger des glands. Deux sœurs sont coincées dans leur maison en forêt, pour une période indéterminée. La panique s’installe en ville à cause d’une pandémie et d’une crise économique. Alors elles décident de tout débrancher …
Demain !
Chère lectrice, cher lecteur, Ça y est. Demain, mon « projet gingembre » sera prêt. Avec mon herboriste et mon équipe, ça fait presque un mois qu’on travaille d’arrache-pied sur ces vidéos. Sous quelle forme le préparer pour mieux digérer ? Quels signes pour repérer les rhizomes de mauvaise qualité ? Comment en faire pousser …
Des orties en hiver? J’ai essayé pour vous
Tous les sites que vous pourrez consulter vous diront qu’elle ne se mange qu’au printemps… Je ne suis pas vraiment du même avis. L’avantage avec l’ortie c’est qu’elle pousse toute l’année. Elle fait partie des dures à cuire qui peuvent endurer les basses températures sans sourciller. J’ai même vu un pied complètement recouvert de givre …
Et si les arbres pensaient ?
La leçon de l’acacia Prenez-moi pour une folle si vous voulez mais depuis toute petite je suis persuadée que le monde végétal est intelligent. Je ne sais pas combien d’heures j’ai passées penchée au-dessus de tapis de mousse ou de touffes de pâquerettes pour essayer de comprendre comment elles faisaient… J’avais l’impression qu’elles savaient quand …
Zoom sur la Grande Ortie
On la redoute pour ses piqûres, on la méprise parce qu’elle pousse partout… Et pourtant, l’ortie mérite qu’on la regarde autrement. Souvent arrachée des fossés et des talus à cause de ses petits poils urticants, elle est pourtant une des plantes sauvages les plus impressionnantes qu’on puisse trouver : à la fois nutritive, médicinale, cosmétique… …