Chère lectrice, cher lecteur, Quand on pense à un fruit, ce qui nous attire en premier, c’est sa chair. Pourtant, certains noyaux méritent qu’on s’y intéresse de plus près 😊 Je vous partage aujourd’hui quelques astuces pour leur redonner une seconde vie. Faites des bouillottes ! Les noyaux de cerises font de supers coussins qui ont la …
Rédigé par
Mathilde Combes
Le Ginkgo Biloba, arbre de vie
C’est un arbre que je trouve magnifique, surtout à l’automne, quand il se pare d’or. On le retrouve de plus en plus dans les parcs et jardins, et vous connaissez sûrement son nom… C’est le fameux ginkgo biloba, l’arbre de vie. Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous quelques anecdotes fascinantes sur cet arbre unique en …
Les sens en ébullition
Au mois de mai, je me suis rendue au Jardin des Sens à Yvoire. Yvoire est un petit village médiéval absolument charmant au bord du lac Léman : Si j’ai choisi d’y aller, ce n’est pas par hasard : au cœur d’Yvoire se niche le Jardin des Cinq Sens, qui bénéficie des appellations “jardin remarquable” …
Comment préparer et cuisiner la farine de tilleul à la maison
Une amie m’a tendu un petit pot en verre tout vert, sorti d’un coin sombre de sa cuisine. À l’intérieur ? Une fine poudre végétale, d’un vert éclatant, au parfum délicat et herbacé. Rien à voir avec du thé, même si son odeur évoquait un peu le thé sencha. Mais non, ce n’était pas du …
Faire une gelée de fleurs de trèfles
Je ne sais pas vous, mais quand j’ai une idée qui me trotte dans la tête… Je finis tôt ou tard par la tester ! Et c’est ce qu’il m’est arrivé lorsque je suis tombée sur la recette de la gelée de fleurs de trèfles ! J’ai tout de suite été très intriguée. J’ai plein de …
Ma salade pousse dans un arbre
Saviez-vous que l’une des salades les plus tendres et savoureuses du printemps ne pousse pas dans la terre… mais dans les arbres ? La salade aux feuilles de tilleul se cueille directement sur les jeunes rameaux de cet arbre bien de chez nous. A la fois tendres et douces, les feuilles de tilleul sont non seulement …