Je vous ai demandé votre avis il y a quelques jours : qu’est-ce que vous aimeriez que je vous apprenne exactement en cueillette ? Comme je vous l’ai déjà un peu annoncé, je suis en train de fabriquer un guide, plus pratique et plus détaillé que mes lettres quotidiennes. Avec vos idées, il sera encore …
Rédigé par
Mathilde Combes
Le problème avec les herbes en barquettes
Imaginez : vous avez trouvé la recette parfaite pour votre repas du soir – un mijoté de lotte, disons – celle qui mettra tout le monde d’accord. D’après la recette vous devez « ajouter quelques brins de cerfeuil et de basilic ». Vous voulez des herbes fraîches alors vous achetez deux micro-bouquets de cerfeuil et …
Je voulais savoir ce qui vous intéresse le plus
Il y a quelques semaines j’ai lancé un petit sondage pour apprendre à vous connaître. Vous avez été des centaines à m’écrire ! Le nombre de réponse n’arrête pas de grimper 😃 C’est fou ! Je vous ai posé ces questions parce que j’ai un nouveau projet pour Nature & Autonomie. Qui me permettra de …
Comment j’ai appris à aimer le pissenlit
Je viens de retomber sur cette photo (ci-dessus). Elle a été prise un printemps, alors que je venais de cueillir un grand panier de tiges de pissenlits. C’était à mes débuts dans la cueillette. Cela avait dû me prendre une heure à peine : j’étais aux anges ! En rentrant chez moi je pensais déjà à …