Autonomie et recettes

La première fois que j’ai fait ma propre moutarde maison, j’ai été bluffée. Non seulement c’était facile, mais en plus, le goût était incroyable ! Impossible de revenir aux pots du commerce. Et le meilleur, c’est qu’on peut la préparer avec une plante sauvage facile à trouver dans la nature : l’alliaire officinale. Je vous …

Vous vous souvenez, je vous ai parlé de ces graines que je fais pousser chez moi. Des lentilles, des bulbes d’oignon ou d’échalote. Et mon préféré, le gingembre. Mais il y avait cette petite racine que je n’arrivais pas à apprivoiser : le curcuma. Eh bien… j’y suis enfin arrivée ! Alors je vous explique …

Je travaille dans un bureau, comme beaucoup de gens sur cette terre. J’y passe un tel temps, que je pourrais presque même dire que j’y vis. J’ai des biscuits, des pulls et des tasses posées sur ma table. Je vois plus les visages de mes collègues que celui de n’importe lequel de mes amis proches, …

Si vous avez déjà fait ma recette de sirop de roses, vous vous demandez peut-être comment l’utiliser, autrement que dans un verre d’eau.😊 Voici donc plusieurs idées toutes simples (et testées à la maison !) pour profiter pleinement de ce parfum délicat, subtil, romantique… et surtout très gourmand. 1. Dans de l’eau plate ou gazeuse …

Vous avez tous déjà vu un miel comme ça : Bien liquide, doré et fluide : aussi facile à verser que du ketchup. Et c’est vrai, dans nos têtes le miel est forcément bien « coulant ». C’est comme ça qu’on le montre dans les publicités, comme ça qu’on se l’imagine au sortir de la …

J’aime bien mettre du miel dans ma tisane. Une cuillère dorée qui fond tranquillement dans l’eau bouillante de la tasse. On a toujours fait comme ça chez moi pour les rhumes : des feuilles de thym, du miel et un clou de girofle. C’est très bon, ça c’est sûr. Mais j’ai découvert la semaine dernière …