Je me rappelle encore la première fois que j’ai voulu réaliser un macérat… C’était avec des fleurs de souci. On était au mois de mars, les premières fleurs venaient de s’ouvrir, j’avais fait une belle récolte. Les fleurs de souci sont connues pour leurs propriétés calmantes sur la peau, j’avais donc envie de tester mon …
Rédigé par
Mathilde Combes
A la cueillette des mûres
J’aime bien redécouvrir les fruits qu’on trouve partout, sans même les chercher. Il suffit de se promener dans la nature, on est presque sûr de tomber dessus. Et, quand on les voit, difficile d’y résister. Je pense en particulier à un fruit noir que j’aime beaucoup, avec son goût légèrement acidulé. Et, même si vous n’êtes …
Elle se fait belle pour la nuit
Vous connaissez sûrement ces fleurs qui s’ouvrent le matin et qui se ferment à l’arrivée de la nuit. Je pense par exemple à la pâquerette, au pissenlit… Mais avez-vous remarqué que d’autres plantes attendent la tombée de la nuit pour s’ouvrir ? C’est le cas notamment de la belle onagre ! Je l’ai croisée par une après-midi très …
La recette de ma sauce salsa maison
Chère lectrice, cher lecteur, Voici deux bocaux d’une délicieuse sauce salsa lacto-fermentée que j’ai fait il y a une semaine : C’est une recette que j’adore, et qui sent bon l’été ! 😍 Pour la réaliser, j’ai utilisé des tomates, un poivron, un citron vert, une échalote, une gousse d’ail ainsi qu’un peu de cumin …
Les figuiers ou l’odeur de l’été
S’il y a bien une odeur que j’associe à l’été, c’est celle des figuiers… Les figues ne sont pas encore mûres que l’odeur est déjà présente. Le figuier fait partie de ces arbres que le nez perçoit avant nos yeux. Et si l’odeur est si forte alors même que les fruits ne sont pas encore …
Recette de risotto sauvage à l’égopode
Je vous ai présenté l’égopode il y a quelques jours, et vous avez été nombreux à réagir! Je ne m’attendais pas à un tel engouement pour notre céleri sauvage.😋 Alors puisque vous êtes si nombreux à attendre la recette du risotto sauvage à l’égopode, la voici sans plus attendre. La recette de mon risotto sauvage à …