Recettes

C’est le week-end de la Chandeleur ! Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, la tradition des crêpes, c’est sacré ! 😊 Mes petits neveux sont de passage chez moi ce week-end, et j’ai bien l’intention de leur préparer un goûter gourmand. Ils raffolent de la pâte à tartiner, mais pas n’importe laquelle …

Depuis quelques années maintenant, j’aime débuter mes repas avec un bouillon de miso. J’en ai très vite apprécié les bienfaits sur ma digestion. Depuis que j’ai introduit cette habitude dans mon alimentation, je ne souffre plus de ballonnements, de lourdeurs après les repas ou de souci de transit. Comment une simple soupe peut-elle être aussi …

Ces derniers jours, entre les trombes de pluie et les forts vents, j’ai eu du mal à trouver la motivation de sortir et braver la tempête. À la place, j’ai pris soin de moi en me concoctant des plats réconfortants et savoureux. Un légume sur lequel compter en ce moment et jusqu’à la fin de …

En hiver, avec les températures froides et la nuit qui tombe tôt, on aime cuisiner des plats chauds et réconfortants. Gratin, soupes, plats en sauce… Et comme je vous comprends ! 🙃 Mais pendant ce temps, on a tendance à négliger les fruits de cette saison, pourtant gorgés de vitamines et de saveurs. Et c’est …

Chère lectrice, cher lecteur, Ma grand-mère dit que “sa poudre blanche” est « extraordinaire, magique, miraculeuse ». Elle exagère, comme toujours 🙂 Mais elle la cache au fond d’un placard pour ne pas qu’on la lui prenne !! « Sa poudre blanche », c’est le bicarbonate de soude. Pour elle c’est “dix fois mieux” que …