J’ai passé 4 jours dans un hameau de montagne, niché dans les replis d’une immense falaise de granit. Voilà l’eau qu’on y boit : L’eau de la fontaine, qui coule jour et nuit avec le même bruit depuis 150 ans. Elle vient d’une source souterraine, qui traverse le massif sur des kilomètres, et ressurgit des …

Quand j’étais petite, de grands parterres de violettes poussaient chez moi. À chaque printemps, je collais mon nez à leurs pétales délicats, espérant capturer l’odeur de la violette, ce parfum si particulier. Mais impossible de le conserver. J’aurais voulu l’enfermer dans un flacon, le garder sur moi toute l’année… C’est presque surprenant qu’une si petite …

Il y a 4 siècles, quand on voulait se désaltérer en fin d’après-midi, on ne buvait pas de coca ni d’eau pétillante. Pas de limonade non plus. Pas de mélanges avec des bulles de CO2 injectées dedans. Tout simplement parce que ça n’existait pas !  Et puis la bière coûtait une fortune. À la place, …

Je suis tombée sur un homme captivant. Ce qu’il fait n’a rien d’extraordinaire, mais ça fait un bien fou : Il prend son temps. C’est ça le concept de chacune de ses vidéos : ce que nous faisons en 30 minutes, il l’étend sur des journées entières. 4 jours pour des lasagnes, 3 heures pour …

À chaque fois que j’écris un article sur le gingembre, vous êtes si nombreux à réagir ! Je ne sais pas pourquoi, ça vous plaît. Je reçois tous les jours des messages de lecteurs trop heureux d’avoir réussi à faire pousser leur gingembre dans leur cuisine avec ma méthode : Au bas de cet article …