Je suis sûre que vous savez à quoi ressemble une feuille de Ginkgo. Mais vous avez déjà fait attention à ses fruits ? Ils ressemblent presque à des petites mirabelles, jaune d’or. En général, on se contente de les observer de loin en se pinçant le nez : leur odeur est terrible, acide et rance …
Rédigé par
Mathilde Combes
Interdite et médicinale
Vous avez déjà goûté de l’absinthe ? Dans ma tête, c’était un alcool inquiétant : étrange, dangereux, tellement fort qu’il rend fou. …jusqu’à ce que j’en goûte pour la première fois, il y a quelques mois, chez un ami. Je ne m’y attendais pas, mais le goût est subtil, herbacé (légèrement amer) : c’est rare …
Ma bronchite n’aura pas fait long feu
Je sors d’une belle bronchite. 5 jours à sentir mes alvéoles pulmonaires se contracter à la moindre inspiration, à consommer mille mouchoirs de l’heure et à ne plus savoir de quel côté me tourner la nuit pour éviter de tousser. Heureusement, en 5 jours, j’ai réussi à l’exterminer ! Grâce à quelques petites techniques naturelles …
Oh regarde de la gentiane
Il y a une semaine, pendant une petite randonnée en montagne, j’entends juste derrière moi un homme crier à sa compagne : « Oh regarde ! De la gentiane ! Elle est énorme ! » Ce qu’il montrait du doigt, c’était ça : Difficile de rater cette énorme tige, et ses larges feuilles lignées. Le …
Entre la noisette, la châtaigne et le pignon de pin
Dans nos forêts pousse un fruit beaucoup plus facile à récolter que les pignons de pin, nourrissant, et ultra courant : la faîne du hêtre. Son parfum est entre la noisette et la châtaigne, et grillée, elle ressemble un peu à de l’amande… C’est en ce moment qu’elles jonchent le sol des hêtraies (entre fin …
Ne testez PAS ces recettes !
Au fil de mes années de cueillette, j’ai testé des tas de recettes pour préparer ce que je trouvais en forêt ou dans les champs. Et il y a eu quelques ratés… 🙂 Voilà un petit florilège de mes « recettes sauvages » manquées des 10 dernières années. Ça va vous faire sourire je pense… …