Je ne sais pas vous, mais moi les champignons me fascinent. Il existe tellement de variétés : des formes, des tailles, des couleurs et des saveurs si différentes. Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un champignon peu connu mais que j’aime beaucoup, et qui possède une caractéristique unique : le coprin chevelu. Ce champignon porte bien son nom, …
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Champignons
Un monde invisible, juste sous vos pieds…
Pour la première fois depuis un bout de temps, je suis retournée au cinéma. Je suis allée voir le deuxième volet d’Avatar, cette série de films réalisés par le talentueux James Cameron. Pour ceux qui ne connaissent pas, l’histoire se déroule sur une planète pleine de vie, à la végétation luminescente et fantastique, habitée par …
À la recherche de la poule des bois
Depuis quelques semaines, je suis à la recherche d’un champignon médicinal qui pousse en France, mais je n’en ai encore jamais vu… La poule des bois ! (Grifola frondosa) Vous en avez de différentes couleurs : Son surnom « poule des bois » lui va bien, je trouve… avec son petit aspect de poulet ébouriffé. …
Demain, on va aux champignons
Demain, à 8h, je vous emmène aux champignons 🙂 Je vous ai filmé notre cueillette de Pierre Alain, un mycologue calé et très sympa, pour vous apprendre à trouver 4 champignons qui poussent en ce moment dans les bois (je précise que c’est gratuit 🙂 ). 4 super bons comestibles (meilleurs que les cèpes et les …
1 kilo de girolles, de chanterelles d’automne et d’agarics
Je n’ai jamais été très « forte » pour trouver des champignons… Je cherchais sans trop savoir où regarder, en soulevant vaguement quelques branches, au petit bonheur la chance. Je voulais trouver des cèpes, des morilles, des girolles… Et la plupart du temps je rentrais chez moi avec un pauvre champignon à moitié mangé par …